大きくて肉厚。栄養豊富「甘唐辛子」
化学肥料や農薬を使わず、20種類以上の堆肥やミネラル資材を使用。野菜に応じて肥料の種類と量を調整しているこだわりが詰まった、のらくら農場さんの甘唐辛子。 甘唐辛子には、ビタミンCが多く含まれ、風邪の予防や疲労回復、肌荒れに効果的。また、βカロテンが豊富でビタミンEによる強い抗酸化作用があります。 唐辛子の仲間ですが、苦みや辛みはほとんど無く、果肉はやわらかく、和洋中さまざまな料理に合います。
<おすすめの食べ方>
シンプルに丸ごと焼いたり、素揚げしてカレーにトッピングするなど、ししとうと同じような調理方法でおいしくいただけます。
<ご注文サイクル>
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